Wednesday, November 25, 2015

NUM PEARLS.

INGREDIENTS:
1 0ns granulated sugar.
2,5 ons sago pearls.
1/2 old coconuts ( scar).
1/2 tea spoon salt.
banana leaves for wrapping.
stick for embed.
HOW TO MAKE.
1. soak sago pearls in the water in the container. until  tender blooms, and drain.
2.blooming sogo stir with gratet coconut sugar and salt.
3.grap a banana leaves,put the dough sogo pearls wrap,
  hook with a stick.
4.steam for 30 minutes, until cooked,plainly lift, and readyb to enjoy.

Wednesday, November 11, 2015

SAMBAL KECAP

INGREDIENTS:
3 onion.
1 garlic.
1 spoom tea salt.
pepper powder
4 chili.
20 ml soy sauce.
HOW TOMAKE.
onion,garlic,chili to lice little. than mix all became one. so ready to serve.

Saturday, November 7, 2015

SOP JAWA

BAHAN2:
2 ons daging daging sapi(potong kecil2)
2 biji kentang( dikupas dan potong kotak2).
2 wortel(potong bulat tipis2).
2 tangkai daun sledri(potong kecil2).
2 tomat merah(dipotong kecil2).
1 tangkai daun bawang(potong kecil2).
1 ons koll(potong kecil memanjang).
10 buah bakso(dipotong tipis2).
2 siung bawang putih.(disangrei.)
4 bawang merah(disangrai).
2 biji kemiri(disangrai).
10 butir mrica(ditumbuk halus).
gula putih secukupnya.
garam secukupnya dan penyedap rasa.
semua bumbu setelah disangrai lalu di tumbuk sampai halus.
CARA MEMBUAT:
Rebus daging sapi dengan 1.5L air sampai empuk, lalu  masukkan bumbu, wortel, kentang bakso. tunggu sampai mendidih. lalu masukkan koll, tomat,sledri dan daun bawang. tunggu sampai mendidih lagi. terus jadi deh.  dan siap disajikan untuk 5 orang.

Wednesday, November 4, 2015

BAKWAN JAGUNG.

BAHAN2:2 buah jagung muda.
                 2 ons tepung terigu.
                 2 daun sledri.
                 gula putih secukupnya.
CARA MASAK:
pisahkan jagung dari tangkainya, iris kecil2 daun sledri. campur semua bahan dan aduk dengan air. lalu goreng dengan minyak mendidih dengan takaran 2 sendok makan. dan siap dinikmani selagi hangat.

URAP

BAHAN2:bayam 1 ikat.
                 2 ons kecambah.
                 1 sdm garam.
                 2 sdm gula putih.
                 0.5 cm kencur.
                 2 cabe merah.
                 kelapa parut secukupnya.
CARA MEMASAK.
rebus bayam, kecambah, cabe dan kelapa sampai masak. setelah itu angkat dan tiriskan.
ulek semua bumbu, lalu  aduk semua bahan.
 siap disajikan.